好比，2017年时，日本《朝日旧事》报道称，为了留念金日成诞辰105周年，朝鲜不只举办了大阅兵勾当，还宴请朝鲜、驻朝大使共计800多人同享朝鲜美食，当天一共有19道菜品，除了西式的面包、冰激凌等，还有朝鲜保守的泡菜、荞麦冰脸等，别的，还有通俗人很难吃到的牛肉等“高级食物”。
当然，朝鲜人也能够本人养猪来吃，不外，由于朝鲜人根基上都是用猪草来养猪的，一头猪凡是都要两年时间才能养肥，所以就算本人养猪，朝鲜人吃上猪肉的机遇也是无限的。不外这也让朝鲜的猪肉非分特别好吃。
朝鲜是一个正在眼里相当奥秘的国度，这也导致大师对于朝鲜愈加猎奇。良多人城市猎奇，朝鲜通俗人的糊口到底是怎样样的？他们日常吃什么，朝鲜人的日常饮食，我们能够从朝鲜的国宴中窥探一二，也能够从去朝鲜旅逛过的人所带回来的消息中猜测一二。因为中国和朝鲜关系特殊，中国人能够跟团前去朝鲜旅逛，这也是我们领会朝鲜的一个窗口，正在旅逛过程中，导逛也会和大师引见，正在金正恩的管理下，朝鲜人的家宴到底会吃些什么。国宴是一个“公开”的窗口，由于一般朝鲜的国宴城市发布菜单，大师都能够从渠道领会朝鲜人到底吃些什么。当然，宴请的菜单和宴请对象有着很大的关系。
国宴虽然是一个窥探朝鲜美食的窗口，但大师都晓得，国宴的菜必定是非分特别奢华的，通俗朝鲜人日常平凡可能吃同类的菜，但可能也不会有那么“奢华”，那么，朝鲜通俗人日常到底吃什么呢？
并且，有朝鲜导逛暗示，正在野鲜被问“你吃冰脸了吗”，正在良多时候其实是正在问“你是不是要成婚了”，所以，良多年轻人都不情愿正在逢年过节时听家里人谈起“冰脸”的话题。
正在甜点方面，朝鲜人次要吃玉米糕、冰糖糕等，从名字上就能够看出，此次要是由玉米、糖浆等原料制成的，成本低廉，也属于通俗人也可以或许享用的美食。
好比，2024年6月，普京拜候朝鲜，金正恩宴请普京的就是龙虾、松露、杜鹃花酒等，正在野鲜都属于“料理”，不是一般人能够吃到的。
终究，朝鲜的经济程度和物质前提摆正在那里，糕点的品种远没有我们丰硕。但就算如许，这大要也是遭到了中汉文化的影响吧。
虽然朝鲜经济程度还比力掉队，农产物也并不丰硕，但朝鲜人也正在极力“丰硕”本人的餐桌，他们也确实创制出了不少有特色的美食，无机会的话，我们也能够去品尝一下。前往搜狐，查看更多。
从某种程度上来说，因为朝鲜深受中汉文化的影响，正在饮食方面，但正在一些根本的方面，取我国也有些雷同。好比，正在从食方面，朝鲜的从食和我国部门地域类似，次要是吃米饭。
朝鲜通俗人爱吃的代表性小吃则是烤鳗鱼，一般朝鲜人城市用活鳗鱼间接进行烤制，烤出来的鳗鱼金黄酥脆、色喷鼻味俱全，并且价钱实惠，是通俗人也可以或许吃得起小吃。
最初，朝鲜家宴离不开的当然就是肉食，好比烤肉等。由于朝鲜属于打算经济体系体例，采办猪肉还需要凭票采办，通俗人日常也不容易吃到，所以正在家宴时吃上一顿烤肉那就是很好的享受了。
并且，朝鲜冰脸其实分为“冰脸”和“温面”两种，一种是用冰汤浇面，面条吃起来是冰的，有人描述像是从冰窟里捞出来的，一些朝鲜人正在夏日很喜好食用如许的冰脸，很是消夏解暑。温面则是用温汤浇面，大约属于“凉面”，面条口感略绵软，但也筋道爽滑，还由于面条不是太冰，更容易为国人接管。
除了泡菜之外，朝鲜人还爱吃咸菜，除了腌制的咸菜之外，还有风干、熏烟等特殊手法制做的各类咸菜，用咸菜配米饭，也是朝鲜人喜爱的服法。这取朝鲜的地舆、天气的要素相关，当然也和朝鲜的经济环境相关。
正在金正恩的管理下，朝鲜大部门的耕地都有特地的规划，由国度农业部分按照现实需求来决定每块地到底种什么。一般而言，朝鲜的大部门耕地都是种植水稻、玉米，以及其他杂粮谷物，包罗高粱、小米等。
为什么冰脸正在野鲜家宴中非分特别主要呢？由于冰脸不只是朝鲜国宴的招牌美食，仍是朝鲜通俗人家每逢成婚等喜事时的“保留项目”。
举个例子来说，国宴上选用的文培酒就是产自朝鲜安然道地域的，至今曾经有近千年的汗青。韩国方面还考虑到金正恩的童年是正在渡过的，出格放置了一道土豆饼——可是这道菜也颠末了改良，采用了韩国菜肴的烹制体例进行烹制。
一般而言，朝鲜的大酱汤以豆腐为从体，再加各类蔬菜、泡菜、肉类或者海鲜，口感醇厚，十分鲜美。良多朝鲜人还喜好正在汤里插手海带，让大酱汤愈加鲜美。
当然，提到朝鲜，不得不提的就是他们餐桌上永久都有的泡菜。朝鲜和韩国本是一家，饮食习惯天然更为类似，朝鲜泡菜和韩国泡菜的工艺也很是雷同，次要就是酸辣白菜泡菜，由辣椒粉、大蒜、生姜等腌制而成。不外，因为每家每户腌制泡菜的手法都纷歧样，所以每家每户腌制出来的泡菜口感也会有所分歧。
其次，朝鲜家宴上也必然会有一锅大酱汤。有人暗示，朝鲜的大酱汤虽然正在名字上取韩国大酱汤分歧，但朝鲜人的“大酱”味道则浓重得多。
并且，朝鲜人还会按照本人的口胃，用黄瓜、萝卜、青椒等其他蔬菜来制做泡菜，这是朝鲜通俗人离不开的一道菜肴。
材料显示，朝鲜冰脸用的是荞麦面，以荞麦和土豆淀粉夹杂制做，口感筋道，冰脸的汤底则是用牛骨、大骨细心熬制的，虽然清淡，但很是鲜美。朝鲜冰脸的配菜凡是包罗黄瓜丝、梨丝、水煮蛋、泡菜等，有些“奢华”的冰脸，则会包罗牛肉丝、鸡丝、猪肉等等，口胃是酸甜辣中和，很是爽口，确实是适合炎天的食物。
第三，朝鲜家宴不成或缺的食物则是咸鱼。正在野鲜，家家户户都有本人腌制咸鱼的“秘方”，每家的口胃当然也就分歧。不外，大体上来说，都是用鲅鱼或者青花鱼来腌制，而讲究的朝鲜人还出格注沉晾晒咸鱼的时间，他们认为初春或者深秋晾晒出来的咸鱼是最喷鼻的。
当然，不只是正在家宴中，正在寒冷的冬天，朝鲜人几乎每天都要喝一碗大酱汤，冷气、抚慰身心，只不外，可能正在日常平凡他们喝的大酱汤中只要豆腐、蔬菜，而正在主要场所则会配上肉类、海鲜等。
当然，最受人关心的，冰脸是一道相当具有朝鲜特色的美食，而朝鲜玉流馆冰脸特别出名。正在晚宴当天，玉流馆的首席厨师将压面机等器具都搬到了车板门店朝方一侧的“同一阁”之中，并正在“同一阁”做好冰脸，并立即送到“和平之家”，让两边领袖都品尝到了正的玉流馆冰脸。
当然，展现朝鲜保守美食更多的一次国宴，严酷来说并不是正在野鲜举行的，而是正在韩国，由于那是正在2018年朝韩领袖接见会面时的欢送晚宴，那是正在韩国一侧的“和平之家”举行的。报道显示，那次晚宴的每一个菜背后都寄意着和平，菜单上也都是朝韩两边具有特色的菜品。
当然，朝鲜人正在日常糊口时吃得一般，正在家宴时，仍是会拿出一些“佳肴”的，那么，正在野鲜人的家宴中，有什么美食是不成或缺的呢？
而因为耕地面积、天气以及种植手艺等要素，朝鲜水稻产量并不高，大大都家庭城市选择将大米和杂粮掺正在一路，吃杂粮米饭，如许能够节约大米，也能填饱肚子。
此外，朝鲜农人也会被分派到一块自留地，能够由本人规划利用，一般朝鲜农人会选择用来种蔬菜、大豆，或者养鸡养鸭、种果树等。这不只能够拿去市场上换钱，还能够用做日常饮食的弥补。
