正式启幕。本次勾当以“彭派好年货·嗨购go九尺”为从题，旨正在以美食为媒，进一步挖掘九尺板鸭的文化内涵，提拔彭派美食的影响力，营制双节期间全市文旅消费热点。勾当将持续至2月12日（正月十五），为彭友们带来既好吃、又好玩的购物体验。勾当当天，九尺镇板鸭博物馆旁人头攒动、热闹不凡，九尺镇原创曲艺情景剧《舌尖上的九尺》等出色节目轮流上演。勾当中，四川顺丰速运无限公司取彭州市九尺鸭喷鼻鸭韵食物发卖无限公司签订合做和谈，全方位赋能九尺板鸭财产，树立非遗特色农产物取现代科技物流品牌深度融合的标杆；彭州市农村贸易银行无限公司彭州支行取彭州市九尺家禽业结合会签订金融合做和谈，为九尺镇板鸭财产的转型升级供给了的资金保障。
勾当现场还设置了美食展现区，让来客们尽情品尝九尺典范甘旨。正在九尺镇汉彭上的板鸭一条街，百余家板鸭店肆一字排开，除了板鸭、风吹鸭等特色肉成品外，商家还出格腌制了腊肉、腊肠、猪肝、鸭舌、鸭脖等10余种肉成品供大师选择。
当前，彭州市委、市正环绕进位抢先“百强县”、稳步迈进“千亿城”、早日成绩“副核心”方针，全力以赴拼经济搞扶植。近年来，正在彭州市板鸭、鹅肠财产高质量成长专班的指导下，正在各单元取社会的通力合做下，九尺美食（板鸭）节已持续举办十五年，板鸭财产也成为了强镇富平易近的特色财产。
明朝正德年间，很多广东、福建、湖南、湖北等地的客商正在九尺附近经商，他们正在此糊口繁殖，也把客家的饮食文化带入本地。优良的天然前提和宽松的人文，为九尺板鸭的传承和成长供给了前提，勤奋聪慧的九尺人正在其时就起头不竭、频频试验制做九尺板鸭，并逐步构成了本人奇特的气概。
九尺板鸭采用九尺镇奇特的泉水资本养殖的土麻鸭为原料，成品皮薄肉喷鼻，口胃甜绵，兼容了江苏南京盐水鸭的味、福建建瓯板鸭的形、江西南安板鸭的喷鼻，云南宜良烤鸭取烤鸭的色，这些风靡中华的魔卤美食之长处，再加之川西平原特有的生态，那味色喷鼻形就纷歧而脚了，经久不衰，深受国表里泛博门客的喜爱。
2014年，“彭州九尺板鸭”获得国度地舆标记称号；2017年，世权食物、彭州九尺板鸭成品初次进驻商超、机场。
九尺镇现有板鸭加工做坊42户、发卖户51户，47家板鸭商家获得国度地舆标记标识利用权。2022年经中国品牌扶植推进会评审，“彭州九尺板鸭”的品牌强度为809，品牌价值10。91亿元，并入围“四川省十大美食地标品牌”30强。2023年，彭州九尺板鸭保守制做身手被列入四川省第六批省级非物质文化遗产代表性项目。
九尺镇板鸭行业现有从业人员约5000人，人均年收入约4万元，每年通过带动宰杀、加工、餐饮等上下逛财产链成长，添加农业附加值约1。2亿元，是群众增收致富的一大支柱财产。截止到2024年岁尾，九尺出产的板鸭达1300万只，产值已跨越8亿元。
500年的非遗板鸭，红红火火丰年味。一年一度的九尺美食（板鸭）文化节至今也已持续举办十五届，更是多次被地方、省、成都会等和支流贸易报道。
目前，九尺镇共有食物企业20家，涉及暖锅底料、腌成品、调味料等多个范畴，通过不竭拔擢本土美食企业做大做强，激励本土美食企业专攻市场细分范畴，培育了世权食物、誉屹食物、余之康等规上企业，赵老四暖锅、发发暖锅、积谷仓暖锅等办事业批零住餐限上企业。同时，黄氏饭饭食物2家企业，3家板鸭做坊转型升级成为尺度化板鸭工场、取得SC认证。
正在营销推广上，九尺镇借帮央视等支流屡次宣传和现场曲播，不竭汇聚美食“流量”，培育消费“增量”，让彭州九尺板鸭、九尺鲜鹅肠暖锅等九尺美食圈粉全国。
同时，九尺镇也培育了一批板鸭、九尺鹅肠暖锅从播；搀扶创做村落剧、杨炒暖锅、老街回忆、老街成金等系列短视频，遭到普遍关心；开展九尺鹅肠暖锅品鉴会、周末音乐季、暖锅盲吃等勾当；摸索新烹调体例，立异出烤九尺鹅肠、鹅肠面等新菜品；推出板鸭月饼、板鸭文武棕等新产物，鞭策财产向多元融合成长。
正在推进项目扶植上，九尺镇也下脚了功夫。目前，九尺镇正依托先辈的冷链物流园区，科学规划“禽类加工、食物制制、品牌推广”三大功能区，吸引出名企业入驻，构成财产集群效应，处理财产成长中的和物流问题。同时，连系“立园满园”步履，九尺镇自动建园入园，以扶植尺度化板鸭加工为冲破口，鞭策板鸭财产向集群化、品牌化成长。
