近日，东兴区田家镇火花村400余亩的花菜送来了大丰收，翠绿巨大的绿叶间包裹着一颗颗圆润丰满的花菜，村平易近们忙碌正在花菜地里，采摘、削叶、拆筐趁热打铁。这些花菜都将进行二次深加工，完成一次之旅。正在火花村紫皮大蒜分拣核心，几位村平易近正围坐正在一路分工协做，熟练地将花菜从梗部切分成小块，为后续加工做预备。一旁的村平易近将切好的花菜平铺正在烘干盘上，划一叠放好后推入烘干房内，按照花菜的含水量烘烤约16个小时，新颖花菜就制做成了花菜干，10余斤新颖花菜才能烘出1斤花菜干。
除此以外，火花村还将测验考试将新颖花菜先焯水煮熟再脱水烘干，制做成脱水熟花菜。正在烘干机旁的地上，摆放着满满几大筐的花菜，这些花菜水分含量比力高，烘干破费的时间长，所以将被用来制做花菜盐菜。就如许，正在分歧的工序下，新颖花菜摇身一变为脱水花菜干、腌花菜，这些多样化的产物形式为火花村的花菜产物打开了愈加广漠的发卖渠道。
据领会，本年因为花菜长势很好，导致市场行情欠安，火花村呈现了花菜畅销的环境，若是不克不及及时打通销，菜农们只能看开花菜烂正在地里。因而田家镇正在领会环境后，取火花村村两委和火花村本土企业三方积极参议处理法子，若何才能将花菜发卖出去，最大限度地保障菜农收入？做为坐落于火花村的本土企业隆大娘食物无限公司，董事长刘洪看到村里的环境，心里也不是味道。“我看都到良多花菜卖不出去烂正在了地里太可惜了，哪怕有收购的也只能卖到5毛多一斤，我们做为本土企业，该当全力协帮，帮帮村平易近们处理这个难题。”
颠末切磋，他们决定操纵现有资本和设备，初次测验考试对花菜进行深加工，通过烘干、腌制，以耽误发卖时间的体例处理花菜需短时间发卖的难题。这一决策的背后是充实的考量和预备，对于火花村来说有很大的可行性。正在设备上，火花村原有的烘干金丝的机械能够用来烘干花菜；正在资本上，刘洪的隆大娘食物无限公司做为出产发卖腊成品的企业，腊味产物不只发卖至周边省市，更远销国表里，有着丰硕的餐饮商户资本。
“我们火花村对花菜进行加工，打破保守蔬菜发卖渠道，反季候发卖花菜，无效提高农产物附加值。”火花村党总支邹丹引见到，火花村采纳支部＋企业＋农户的模式，拓宽发卖渠道，添加村平易近收入，不竭强大村集体经济，为村落复兴注入络绎不绝的活力。
近年来，火花村通过规模种植整合伙本，鼎力种植花菜、紫皮大蒜、佛手、天冬等做物，年产值已冲破500万元。此次制做脱水花菜和花菜盐菜，是火花村积极摸索村落复兴新径，培育和成长新的特色财产的一次立异测验考试，正在顺境中寻求冲破，让小“火花”凝结成了村落复兴的大能量。前往搜狐，查看更多？。
