正在手机上悄悄一点，就能够完成控温控湿的操做。河南省南阳市西峡县沉阳镇铭浩农业生物科技无限公司喷鼻菇尺度化种植呈现的一幕。西峡县以“绿色、稳产、增效”为成长方针，以“提高科研程度、实现制棒现代化、完美四链同构、菌菇文化”为抓手，聚力前沿化科研、生态化栽培、尺度化办理、多元化办事、品牌化运营、国际化成长，建成了完整的财产链，赋能财产转型升级。目前，已成为全国最大的喷鼻菇出产加工出口，加工企业500多家，产物有6 大类200多个产物，远销30多个国度和地域，分析效益达200亿元以上，喷鼻菇及其成品出口额持续7年全国第一，持续8年全省第一。
正在双龙镇百菌园公司喷鼻菇种植，每一座大棚都有编码，采摘的每批喷鼻菇都有着细致的身份消息，什么时候采摘，产自哪座大棚，一目了然。“我们通过对每个喷鼻菇进行编码，对农户进行登记，将编码标识贯穿于原料采购、种植、采摘储藏、加工包拆等每一个环节，实现“泉源无现患、投入无犯禁、办理无盲区、产物可逃溯”。百菌园公司董事长王庆来说。西峡县鞭策成立笼盖整个出产加工过程的质量逃溯系统，成立喷鼻菇出产档案，奉行出产过程机械化、操做规程尺度化、质量节制可逃溯化，制定出台了喷鼻菇尺度化种植规范，实施全财产链监测，全县已建成尺度化198处，尺度化出产率达98%。
手艺立异是西峡县推进喷鼻菇财产高质量转型一项行动，该县沉视引技引智，依托上海农科院、河南省农科院等科研机构，成立“食用菌手艺培训”和“西峡食用菌财产”，取市农林科学院等单元成立了长效合做机制。通过院县合做，引进新型菌种培育手艺，提高喷鼻菇质量取产量，建立出人才共用、共享的科研径。西峡县是世界的绿色无机喷鼻菇发展黄金地域。该县立脚区位劣势，积极打制 “西峡喷鼻菇” 这一地区品牌，组团加入广州世博会、郑州农博会、燕京啤酒节等展会，礼聘品牌公司筹谋西峡喷鼻菇“贝贝龙”抽象，聚力赋能品牌引领，推进财产成长。同时，力推电商成长，加快破圈出海。成立西峡县电子商务财产园，帮力企业结构海外市场。依托“一带一”和中欧班列，鞭策喷鼻菇产物国际市场，为西峡喷鼻菇实现“卖全球”搭建平台。全县有加工企业578家，此中出口企业108家，累计出口创汇102。8亿美元。2023年，西峡喷鼻菇及喷鼻菇成品电商发卖额达4。5亿元，同比增加18。3%。
全财产链成长，成绩了西峡喷鼻菇财产的繁荣之势。目前，全县已成立食用菌专业合做社689家，带动2万多农户、20多万人处置喷鼻菇出产、加工和发卖，农人人均纯收入的60%来自喷鼻菇财产。西峡喷鼻菇已成为河南“卖全球”的出名农产物。（图片/刘剑飞、别江丽）。
